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6月~の名物ご飯と限定メイン

深緑の季節のおすすめのご案内です。

~6月・7月限定のお食事~

名物の「釜炊きの穴子めし」

 

「穴子」のあらで取ったダシで

蔵王産の美味しいお米「蔵王源流米」

南部鉄の釜で、1台1台丁寧に炊き上げます。

秘伝のたれで煮つけたふっくらとした「穴子」

仕上げに香ばしく炙った自慢の「穴子めし」

一度食べたら忘れられない、夏の名物ご飯です。

 

~6月~8月限定メイン~
「国産大蛤の炙り焼き 三種の味くらべ」

 

国産の特大のはまぐりは、肉厚で旨味が違います。

蔵王産バターに香草やナッツを練り込んだ自家製の「ブルゴーニュバター」

濃厚な味わいの「雲丹ソース」、

上質な醤油やダシで丁寧に作った「秘伝のだし醤油」

三種の味をお楽しみください。